Emprendimiento de mermelada que impulsa a las comunidades.
- LUISA FERNANDA ROJAS IBANEZ
- 1 mar 2023
- 1 Min. de lectura
Expoknews
Autor: Expoknews
Fecha de publicación: 06 de enero 2023
“Nuestra mermelada la hacemos con mucho esfuerzo para que siempre tenga la mejor calidad. Es artesanal, 100% de fresa”.
Valeria Limas, encargada de Mermelada de Fresa
Santa Rosa
Las pymes (pequeñas y medianas empresas) tienen un papel importante en la economía, ya que generan empleo, contribuyen a la innovación y el desarrollo económico, es un motor para el crecimiento y la competitividad de la región o el país. De esta manera, estas empresas enfrentan desafíos únicos de tomar riesgos y estrategias. Por ejemplo, la importancia de innovar, conocer el mercado, invertir en un nuevo emprendimiento que impulse y proteja a los pequeños productores artesanales por medio de la honestidad, la integridad, la responsabilidad social, el respeto de los derechos humanos y la protección del medio ambiente.
La innovación de la mermelada tiene una rentabilidad positiva y sostenible para contribuir el bienestar de la sociedad. De este modo, el emprendimiento genera confianza y lealtad entre los clientes y empleados. "En 2021, Mermelada de Fresa Santa Rosa, a cargo de Valeria Lima, se integró como parte de los Proyectos Productivos de GRG, que se ha convertido en un gran comprador de la mermelada de fresa, elaborada por personas de Loma de Flores, en Salamanca, Guanajuato. Gracias a esta vinculación, además de beneficiar a varias mujeres de su comunidad con un ingreso, se apoya a los productores de Irapuato y Michoacán, que proveen azúcar y fresas" De este modo, el emprendimiento contribuye en el desarrollo económico y diversificar la economía en generar nuevas industrias y oportunidades de negocio.
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